Užički ćevapčići

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg mlevene junetine
  • 150 g užičkog kajmaka
  • pečene paprike sa belim lukom
  • so

Priprema

  1. Mlevenu junetinu ostaviti 12 sati na hladnom mestu
  2. Zatim je još jednom samleti, dobro izmesiti, posoliti, oblikovati ćevapčiće i odmah ispeći na roštilju
  3. Pečene ćevapčiće obložiti pečenim paprikama i preliti zagrejanim kajmakom
  4. Priprema salate od pečenih paprika: Paprike babure ispeći u rerni, staviti u najlonsku kesu da se prohlade, pa oljuštiti i slagati u dublju posudu
  5. Svaki red paprika posoliti, posuti sitno iseckanim belim lukom, preliti uljem i sirćetom i ostaviti da se dobro ohladi

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Srbija
Težina:

Pregledalo: 2315 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Teleći ajmokac