Riblji file u umaku od šafrana


Sastojci

  • 600 g ribljeg filea
  • 100 ml supe od povrća
  • 100 ml belog vina
  • 180 ml jogurta
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 kašičica šafrana
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Posoliti i pobiberiti 600 g ribljeg filea (od pastrmke ili ribe list).
  2. Oljuštiti, oprati i sitno iseckati 3 glavice crnog luka.
  3. Zagejati ulje i propržiti iseckan luk.
  4. Zaliti sa 100 ml supe od povrća i 100 ml belog vina.
  5. Posoliti, pobiberiti i dodati riblje filete.
  6. Kuvati na laganoj vatri deset minuta.
  7. Izvaditi ribu a u umak dodati 180 ml jogurta, kašičicu šafranovih niti i so.
  8. Ribu poslužiti sa sosom, kuvanim pirinčem i sezonskom salatom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 313 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krompir sa kobasicama