Sos sa bedemima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g kuvanih tortelina
  • 3 veze peršuna
  • 4 kašike rendanog parmezana
  • 0.125 l maslinovog ulja
  • limunov sok
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike badema
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati peršunov list i posušiti ga kuhinjskim papirom, pa ga sitno iseckati
  2. Izručiti bademe u vrelu vodu da omekšaju, pa ih oljuštiti
  3. Beli luk oljuštiti i iseći na četvrtine
  4. Zatim spojiti peršun, badem, beli luk i malo soli
  5. Staviti u avan i istući u jednoličnu masu
  6. Dodavati malo po malo parmezana i ulje, da se dobije kremast sos
  7. Dodati limunov sok i posoliti po ukusu
  8. Razblažiti sa 3 kašike vode od kuvanja badema, pa preliti torteline ili neke druge vrste makarona ili kuvanog testa, pa poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Sosovi i marinade
Težina:

Pregledalo: 746 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Nepečeni rolat s kokosom