Potaž od krompira i šargarepe

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g belog krompira
  • 400 g šargarepe
  • 200 g crnog luka
  • 1 l mesne supe od kocke
  • 50 g korena celera
  • 0.5 veze peršunovog lišća
  • 180 ml tečne pavlake
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica kima
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Oljušten krompir i celer iseći na tanke kriške, a šargarepu na kolutove
  3. Glavicu crnog luka sitno iseckati i propržiti na zagrejanom ulju
  4. Dodati krompir, šargarepu i celer, malo propržiti i zaliti goveđom supom od kocke
  5. Kuvati 20 minuta
  6. Začiniti solju i biberom
  7. Šupljikavom kašikom izvaditi kuvano povrće pa ga ispasirati i vratiti u supu
  8. Dodati iseckan list peršuna i kim
  9. Promešati i dekorisati listom peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2515 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bujabez