Paradajz na spanaću

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 6 jaja
  • 8 mesnatih paradajza (od po 180 g)
  • 600 g spanaća
  • 80 g šunke
  • 30 g parmezana
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • muškatni oraščić
  • 0.5 vezice peršuna
  • 20 g butera
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati paradajz i obrisati čistom kuhinjskom krpom
  2. Odseći deo oko drške (poklopac), pa ga iseckati, a sredinu izdubiti i pobiberiti
  3. Na vrelom ulju propržiti crni luk sečen na režnjeve i iseckan beli luk
  4. Očišćen i opran spanać skuvati, ocediti i iseckati
  5. Dodati, seckani paradajz, luk, muskatni oraščić, biber i so
  6. Spanać staviti u dobro nauljenu vatrostalnu posudu, pa preko poreðati izdubljeni paradajz
  7. Pomešati jaja, šunku isečenu na kockice, muskatni oraščić i iseckan peršunov list, pa posoliti i pobiberiti
  8. Smesom sa jajima napuniti paradajz i posuti rendanim parmezanom
  9. Preko staviti listiće butera
  10. Peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni oko 35 minuta, pa služiti ukrašeno listićima peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 564 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pikantna salata s gorgonzolom