Salata od celera i jabuka

Odlična salata. Celer je povrće niske energetske vrednosti (u 100 g ima 23 kCal) zato je nezaobilazan u dijetama za mršavljenje. Bogat je kalijumom, natrijumom, kalcijumom, fosforima, vitaminima C, E, K i svim vitaminima B grupe. Zbog očuvanja vitaminsko-mineralnog sastava, celer je najbolje jesti sirov, u vidu salata. Celer pospešuje izlučivanje mokraće i pomaže detoksikaciju organizma ali se ne preporučuje osobama koje pate od hroničnog zatvora.


Sastojci

  • 2 korena celera
  • 2 jabuke
  • 1 limun
  • 130 ml kisele pavlake
  • orasi
  • šećer
  • so

Priprema

  1. Dva korena celera oljuuštiti, oprati i izrendati.
  2. Dve jabuke oprati, oljuštiti i narendati.
  3. Izmešati narendane jabuke (400-500 g) i narendan celer (500-600 g) .
  4. Preliti sokom od jednog limuna.
  5. Posoliti i malo pošećeriti.
  6. Lagano mešajući dodavati 180 g (čašu) kisele pavlake.
  7. Posuti iseckanim orasima i služiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 254 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečene jabuke sa kestenom