Urnebes salata i pečenica


Sastojci

  • 200 g tanko sečene pečenice
  • 250 g starog ovčijeg sira
  • 5 crvenih paprika
  • 1 ljuta papričica
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika kajmaka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 jaje
  • ulje

Priprema

  1. Oprati i ispeći 5 paprika i 1-2 ljute papričice, ostaviti u poklopljenoj posudi da se prohlade pa oljuštiti.
  2. Jedno jaje tvrdo skuvati i oljuštiti.
  3. Izgnječiti 250 g prevelog ovčijeg sira.
  4. Siru dodati iseckane pečene paprike i ljutu papričicu.
  5. Dodati 2-3 izgnječena i sitno iseckana čena belog luka, kašiku kajmaka, kašičicu aleve paprike i kuvano iseckano žumance.
  6. Dobro izmešati, dodati ulje i staviti u frižider do služenja.
  7. Na tanjir za služenje gusto rasporediti u krug tanke šnite pečenice (200 g).
  8. U sredinu staviti kuglice urnbes salate (vaditi kašikom za sladoled ili kašičicom).
  9. Dekorisati po želji (kolutovima paradajza, peršunom, crnim maslinama...).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 377 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šnicle od soje sa susamom