Ćufte od pasulja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g pasulja
- 500 g crnog luka
- 250 g praziluka
- 1 veza peršuna
- 1 kašika začinske paprike
- 2 kašike brašna
- 2 dl ulja
Priprema
- Pasulj oprati i skuvati
- Na delu ulja pržiti iseckan crni luk
- Skloniti sa vatre i dodati crvenu papriku u prahu
- Smesu izručiti u vatrostalnu posudu
- Na preostalom ulju dinstati iseckan praziluk
- Kad omekša dodati brašno, crvenu papriku u prahu, oceðen pasulj, iseckan list peršuna i dobro izmešati
- Od smese oblikovati ćufte i poreðati preko luka
- Staviti u pećnicu i peći na 180 stepeni, oko 30 minuta