Piletina s jabukom
Sastojci
- 2 pileća bela mesa
- 2 bataka sa karabatacima
- 1 glavica crnog luka
- 1 čaša pileće supe
- 2 dl belog vina
- 1 zelena jabuka
- 1 kašika džema od brusnica
- cimet
- biber
- so
Priprema
- Pileće belo meso (2 komada) preseći na pola i izvaditi kost.
- Dva bataka sa karabatacima i belo meso posoliti i pobiberiti.
- Meso posuti sa malo cimeta (od pola kašičice) i poređati u nauljen pleh.
- Sipati 1 čašu pileće supe i 2 dl belog vina.
- Peći 30 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C.
- Izvaditi pleh pa meso premazati kašikom džema od ribizle ili brusnice.
- Posuti ostatkom cimeta.
- Rasporediti na kockice isečenu veću kiselu jabuku (greni smit) sa korom i iseckanu glavicu crnog luka.
- Vratiti u rernu i peći dok meso sasvim ne omekša.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: