Sabaha salata

Libanska salata od kuvanih leblebija i mariniranih šampinjona.

Sastojci

• 2 šolje kuvanih leblebija
• 1 šolja mariniranih šampinjona
• 1 kašičica aleve paprike
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika tahinija
• 1 kašika kima
• susam
• so

Priprema

1. Leblebije skuvati.
2. Izmešati kašiku tahini paste, kašičicu aleve paprike, kašiku kima, kašiku maslinovog ulja i so uz dolivanje malo vode.
3. Smesu dobro izmešati i dodati 2 šolje tople kuvane leblebije i šolju mariniranih šampinjona.
4. Sve pažljivo izmešati i posuti susamom.
5. Služiti kao toplo predjelo.

Slični recepti

Komentari