Kajgana s kobasicama
Pržena jaja sa kobasicama i parmezanom.
Sastojci
- 4 jajeta
- 3 kobasice
- 3 kašike rendanog parmezana
- 0.5 čaše mleka
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Umutiti 4 jaja sa pola čaše mleka. Posoliti i pobiberiti.
- Na 3 kašike ulja propržiti na kolutiće isečene 3 kobasice.
- Preko kobasica sipati jaja.
- Pokriti poklopcem da se jaja zgusnu.
- Nakon toga, kajganu prevrnuti tako što sa tiganja sklizne na poklopac i prevrne se.
- Posuti struganim parmezanom ili drugim sirom i poslužiti uz sezonsku salatu.