Salata od graška i praziluka
Sastojci
- 350 g graška
- 2 struka praziluka
- 100 g kačkavalja
- 1 čaša jogurta
- 1 jaje
- list celera
- so
Priprema
- Zrna graška (350 g) oprati, skuvati u blago posoljenoj vodi i ocediti.
- Jedno jaje kuvati 10 minuta, preliti hladnom vodom, oljuštiti i iseći na kolutove.
- Listove celera oprati i sitno iseckati.
- Kačkavalj (100 g) krupno izrendati.
- Dva struka praziluka očistiti, oprati i iseći na tanke kolutiće.
- U činiju za salatu staviti praziluk. Dodati ohlađen grašak, kolutove jajeta i rendani kačkavalj.
- Posebno izmešati čašu jogurta sa iseckanim lišćem celera i preliti sastojke u činiji.
- Sve dobro izmešati i po potrebi malo posoliti.
- Staviti u frižider da odstoji dvadesetak minuta.
- Dekorisati po trenutnoj inspiraciji i poslužiti.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: