Carsko pile s pečurkama
Sastojci
- 1 pile (kokoška)
- 400 g šampinjona
- 180 g kisele pavlake
- 6 kašika brašna
- 0.5 l vrelog mleka
- 200 g kačkavalja
- malo ulja
- origano
- biber
- so
Priprema
- Pile oprati, iseći na komade i očistiti od kostiju.
- Svako parče mesa posoliti, uvaljati u brašno, poređati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni 45 minuta.
- U posebnoj posudi na malo ulja propržiti 400 g obrisanih i iseckanih šampinjona.
- Pečurke ohladiti, posoliti, pobiberiti, umešati čašu kisele pavlake i dosta origana. Dodati piletini.
- Izmešati 3-4 kašike brašna i 1/2 l vrelog mleka pa preliti pile.
- Preko svega izrendati 200 g kačkavalja i ostaviti da se peče najmanje 15 minuta.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: