Carsko pile s pečurkama

Sastojci

• 1 pile (kokoška)
• 400 g šampinjona
• 180 g kisele pavlake
• 6 kašika brašna
• 0.5 l vrelog mleka
• 200 g kačkavalja
• malo ulja
• origano
• biber
• so

Priprema

1. Pile oprati, iseći na komade i očistiti od kostiju.
2. Svako parče mesa posoliti, uvaljati u brašno, poređati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni 45 minuta.
3. U posebnoj posudi na malo ulja propržiti 400 g obrisanih i iseckanih šampinjona.
4. Pečurke ohladiti, posoliti, pobiberiti, umešati čašu kisele pavlake i dosta origana. Dodati piletini.
5. Izmešati 3-4 kašike brašna i 1/2 l vrelog mleka pa preliti pile.
6. Preko svega izrendati 200 g kačkavalja i ostaviti da se peče najmanje 15 minuta.

Slični recepti

Komentari