Čorba od krompirića

Božanstvena čorbica od mladih krompirića začinjena kiselom pavlakom.


Sastojci

  • 500 g mladih krompirića
  • 150 g mesnate slanine
  • 2 glavice crnog luka
  • 360 g kisele pavlake
  • 30 g masti ili putera
  • 1 jaje
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na 20-30 g masti ili putera propržiti 150 g iseckane mesnate slanine i oko 100 g isecknog mladog crnog luka.
  2. Dodati krompiriće isečene na veličinu zalogaja, naliti vodom i kuvati dok krompirići sasvim ne omekšaju.
  3. Čorbu začiniti biberom i solju.
  4. Umutiti jaje sa 300-400 g kisele pavlake (2 čaše), naliti kutlačom čorbe, dobro izmešati i sipati u ključalu čorbu.
  5. Odmah skloniti sa vatre, posuti sitno iseckanim peršunom i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2036 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salama od oblande