Domaći Hrono hleb

Odličan Hrono hleb od dve vrste brašna sa semenkama golice, suncokreta, susama i lana.


Sastojci

  • 300 g ječmenog brašna
  • 200 g heljdinog brašna
  • 2  kašike susama
  • 2 kašike golice
  • 2 kašike suncokreta
  • 2 kašike lana
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 2 kašike ulja
  • 2.5 dl mineralne vode
  • 2.5 dl vode

Priprema

  1. Kašikom izmešati 300 g ječmenog i 200 g heljdinog brašna.
  2. Dodati po dve kašike: susama, golice, očišćenog suncokreta i semena lana.
  3. I još kašičicu sode bikarbone i kašičicu soli pa sve ponovo dobro izmešati.
  4. U smesu sipati 2 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja i sa 2.5 dl mineralne i 2.5 dl obične vode zamesiti testo.
  5. Dobro umutiti kašikom i ostaviti petnaestak minuta.
  6. Testo izručiti u dobro podmazan i pobrašnjen manji pravougaoni kalup.
  7. Hleb odozgo dobro pokvasiti vodom da ne ispuca i izbockati viljuškom (ili peći pod poklopcem ili folijom).
  8. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C.
  9. Po potrebi smanjiti temperaturu i ispeći do kraja (peći ukupno oko sat vremena, probosti čačkalicom ako je suva hleb je pečen).
  10. Pečen hleb poprskati vodom, umotati u čistu krpu i ostaviti da se prohladi.
  11. Seći na kriške kad se ohladi.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2266 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolatići od šunke