Sarmice od blitve i prosa


Sastojci

  • 4 veze blitve
  • 200 g očišćenog prosa
  • 100 g posnog sira
  • korijander
  • bosiljak
  • biber
  • so
  • I još:
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. Proso oprati, naliti hladnom vodom i ostaviti da odstoji najmanje dva sata.
  2. Listove blitve oprati i svaki list popariti vrelom vodom.
  3. Proso ocediti i prokuvati u malo vode. Dodati začine i usitnjen posni sir.
  4. Uzimati dva-tri lista blitve i na sredinu stavlajti kašiku fila od prosa.
  5. Uviti rolnice i ređati u manju posudu tako da budu jedna do druge da između nema praznog prostora.
  6. Sipati malo vode i kuvati oko 30 minuta na tihoj vatri.
  7. Pri kraju kuvanja sarmice preliti sa malo maslinovog ulja.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2966 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Piletina s bukovačom