Kuglice od jabuka i šargarepe
Kolačići koji se brzo i lako spremaju, a tako su ukusni...
Sastojci
- 700 g kiselih jabuka
- 600 g šargarepe
- 2 kesice vanilin šećera
- 2 kašike ulja
- 600 g šećera
- 1 limun
Priprema
- Jabuke oprati, oljuštiti i izrendati. Šargarepu oprati, ostrugati, ponovo oprati i izrendati.
- Na 2 kašike ulja prodinstati 500 g rendane šargarepe.
- Dodati 500 g rendanih jabuka, 2 kesice vanilin šećera, 500-600 g šećera, sok i rendanu koru jednog limuna.
- Dinstati u sopstvenom soku sve dok se ne vidi dno posude.
- Skinuti sa vatre i prohladiti.
- Od smese praviti loptice i po želji uvaljati u kokosovo brašno, rendanu čokoladu ili mlevene orahe.
- Gotove bombice poređati na činiju ili staviti u korpice.
