Sendvič sa šampinjonima

Sendvič sa namazom od pečuraka i parmezana.

Sastojci

• 300 g svežih šampinjona
• 40 g izrendanog parmezana
• 100 g crnog luka
• 1 kiseli krastavčić
• 50 g maslaca
• 20 g senfa
• 0.5 dl ulja
• hleb
• so

Priprema

1. Šampinjone obrisati i iseckati na tanke listiće.
2. Na zagrejanom ulju propržiti iseckane pečurke.
3. Kad ispari voda koju su pustile posoliti i ohladiti.
4. Ohlađene šampinjone samleti i pomešati sa sitno iseckanim crnim lukom, parmezanom, iseckanim kiselim krastavcem, maslacem i senfom.
5. Smesu dobro izmešati i namazati kriške hleba ili zemičke.
6. Dekorisati i služiti.

Slični recepti

Komentari