Ovčije pečenje s krompirom
Ukusno pečenje pripremljeno na jednostavan način.
Sastojci
- 800 g ovčijeg mesa
- 2 kašike belog vina
- 1 kašika sirćeta
- 1 dl ulja
- 1 kg krompira
- biber
- so
Priprema
- Meso oprati, posoliti, pobiberiti i preliti mešavinom sirćeta i ulja. Ostaviti nekoliko sati u frižideru.
- Nakon toga, staviti u nauljenu posudu za pečenje, sipati šolju vode i belo vino. Peći na 200 stepeni C oko 30 minuta.
- Krompir oljuštiti, iseći na kriške, blago posoliti i dodati mesu.
- Peći dalje još oko 30 minuta, tj. dok meso i krompir ne omekšaju.
- Služiti uz sezonsku salatu.
