Jagnjeća kapama

Odlična kapama sa spanaćem i mlekom.


Sastojci

  • 1 kg spanaća
  • 600 g jagnjećeg mesa od buta
  • 2 veze mladog crnog luka
  • 1 kašičica brašna
  • 5 dl slatkog mleka
  • 1 dl ulja
  • kiselo mleko
  • beli luk
  • biber
  • so

Priprema

  1. Spanać oprati, očistiti od drškica i staviti da se cedi. Meso oprati i iseći na veličinu zalogaja. Crni i beli luk oljuštiti, oprati i iseckati.
  2. Na zagrejanom ulju propržiti meso uz dolivanje vode. Kad meso omekša dodati iseckan mladi crni luk (ili praziluk) i propržiti zajedno.
  3. Zatim dodati brašno, spanać i mleko pa kuvati dok se ne zgusne.
  4. Posoliti, pobiberiti i posuti iseckanim belim lukom.
  5. Kapamu služiti dok je vruća uz kiselo mleko.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2093 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Korpice od mozzarelle