Pečeni šaran sa kiselim kupusom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g šarana
- 1 glavica kiselog kupusa
- 0.5 čaše ulja
- 1 kašičica aleve paprike
Priprema
- Očistiti i oprati ribu
- Premazati je uljem i ostaviti da odstoji pola sata
- Glavicu kupusa sitno iseći i izpržiti dobro na ulju, onda izručiti u pleh, staviti ribu preko kupusa i posuti je alevom paprikom
- Ribu zatim uviti u dva lista kisela kupusa i peći u rerni na umerenoj vatri