Salata od karfiola i narandže
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg karfiola
- 1 kg pomorandži
- 150 g crnih maslina
- 5 kašika maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- biber
- so
Priprema
- Karfiol oprati, iskidati na sitne cvetiće, skuvati u posoljenoj ključaloj vodi (kuvati desetak minuta), ocediti i ohladiti
- Četiri pomorandže oljuštiti, ukloniti belu opnu i iseći na kockice
- U većoj posudi izmešati ohlađen karfiol i pomorandže
- Dodati iseckan beli luk i masline bez koštica
- Sve bogato preliti uljem, posoliti, pobiberiti, izmešati i servirati
- Predviđeno za 4 osobe
- Vreme pripreme oko 15 minuta