Dagnje s raznim povrćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g dagnji
- 100 g crnog luka
- 150 g žute paprike
- 150 g crvene paprike
- 150 g krastavaca
- 400 g paradajza
- 200 g kukuruza šećerca
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- balzamiko sirće
- 1 limun
- bosiljak
- so
Priprema
- Dagnje (školjke) odmrznuti, kratko blanširati u vreloj vodi, ocediti i prohladiti
- Pomešati sa sitno iseckanom paprikom, paradajzom, krastavcem, belim lukom i kukuruzom
- Dodati balzamiko sirće, sok od limuna i začine
- Pažljivo izmešati i služiti uz integralni hleb i sveže ceđen sok
- Predviđeno za 4 osobe
- Vreme pripreme oko 30 minuta