Čokoladna torta s višnjama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za koru:
• 8 belanaca
• 200 g šećera
• 100 g čokolade
• 80 g margarina
• 100 g brašna
• Za fil:
• 8 žumanaca
• 400 g šećera
• 150 g brašna
• 4 dl mleka
• 30 ml ruma
• 1 kesica vanilin šećera
• 250 g putera
• 250 g margarina
• 200 g čokolade
• 500 g višanja
• Za ukrašavanje:
• 200 g šlaga u prahu
• 50 g čokolade
• 1 kašika ulja

Priprema

1. Priprema kore:
   Umutiti belanca sa šećerom
2. Pažljivo umešati otopljenu čokoladu sa margarinom i na kraju brašno
3. Testo izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu
4. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, 20 minuta
5. Priprema fila:
   Umutiti žumanca sa šećerom
6. Dodati brašno i mleko pa izmešati i skuvati na pari
7. U topao fil dodati čokoladu
8. Kad se ohladi umešati puter, margarin, rum i višnje
9. Sav fil sipati na koru
10. Ohladiti i tortu preliti glazurom od rastopljene čokolade i ulja
11. Sa strane i odozgo dekorisati umućenim šlagom
12. Predviđeno za 24 parčeta
13. Vreme pripreme oko 60 minuta

Slični recepti

Komentari