Pašteta od pilećeg mesa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pilećeg belog mesa
- 1 kašika začina od povrća
- 2 kašike iseckanog peršuna
- 1 kašičica đumbira u prahu
- 5 kašika soka od limuna
- 1 kašičica kajen bibera
- 3 čena belog luka
- 180 g putera
Priprema
- Pileće meso iseći na tanke kockice i propržiti na 30 g putera
- Dodati suvi začin od povrća, kajen biber i iseckan beli luk, pa dinstati dolivajući malo vode sve dok meso ne omekša
- Zatim, sve izblendati i ispasirati
- Pomešati sa ostatkom rastopljenog putera
- Umešati sok do limuna, đumbir u prahu i iseckan list peršuna
- Služiti uz sveže prepečen tost
- Vreme pripreme oko 45 minuta