Čorba od celera i mleka

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 50 g crnog luka
• 1 kašičica limunovog soka
• 400 g korena celera
• 0.25 l pavlake ili
• 2 dl mleka
• 2 jaja
• so

Priprema

1. Očistiti i oprati celer, pa zajedno sa očišćenim lukom kuvati u slanoj vodi i pri kraju dodati limunov sok
2. Kad se skuva ocediti, ispasirati i vratiti natrag u posudu za kuvanje
3. Naliti supu od kostiju i staviti na jaku vatru da naglo proključa
4. Pred samo služenje začiniti sa 2 žumanceta i pavlakom ili mlekom
5. Pripremljena čorba treba da je gusta kao ređi krem

Slični recepti

Komentari