Kasato torta od gotovog patišpanja

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g gotovog patišpanja
• 800 g mladog neslanog sira
• 150 g čokolade za kuvanje
• 50 g džema od kajsija
• 500 g kandiranog voća
• 2 kašike soka od pomorandže
• 1 kesica vanilin šećera
• 250 g šećera u prahu
• 1 kašika badema
• 1 dl višnjevače
• 250 g šećera

Priprema

1. Priprema krema:
   Šećer preliti sa 3 kašike vode
2. Dodati vanilin šećeri kuvati uz stalno mešanje da se smesa zgusne, pa ohladiti
3. U drugoj posudi usitniiti sir, dodati struganu čokoladu, 200 g iseckanog kandiranog voća, višnjevaču i oljuštene iseckane bademe
4. Sipati sirup od šećera i dobro izmešati
5. U okrugli kalup za torte prečnika 26 cm staviti providnu foliju
6. Izmešati 2 kašike marmelade od kajsija sa kašikom tople vode pa premazati dno i zidove kalupa, a onda obložiti komadima patišpanja
7. Sipati fil od sira, izravnati i ostaviti da odstoji u frižideru 2 sata
8. Pomešati 50 g šećera u prahu sa 40 g marmelade i kašikom vode
9. Staviti na laganu vatru i mešajući prokuvati da se stegne, pa ohladiti
10. Dodati preostali šećer uprahu i sok od pomorandže i dobro umutiti
11. Ohlađenu tortu pažljivo izvaiti na tacnu za tortu, premazati pripremljenom smesom i sačekati da se stegne
12. Dekorsati komadićima preostalog kandiranog voća
13. Držati u frižideru do služenja,

Slični recepti

Komentari