Pirinač s prazilukom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 150 g pirinča
• 400 g šargarepe
• 700 g praziluka
• 5 dl gustog soka od paradajza
• 1 kašičica aleve paprike
• 1 kašika brašna
• začin od povrća
• biber
• so

Priprema

1. U posoljenoj vodi, posebno, kratko kuvati opran pirinač i očišćen iseckan na komade od 2-3 cm praziluk
2. Praziluk ocediti, a vodu sačuvati
3. U podmazanu vatrostalnu posudu rasporediti iseckan praziluk, očišćenu sitno iseckanu šargarepu i pirinač
4. Sve zaliti sokom od paradajza (ili 500 g iseckanog svežeg paradajza) pomešanog sa začinima i izmešati
5. Peći desetak minuta u rerni
6. U malo tople vode u kojoj se kuvao praziluk razmutiti brašno i alevu papriku i preliti povrće u rerni
7. Posudu dobro protresti i peći još tridesetak minuta, na 200 stepeni C

Slični recepti

Komentari