Posni đuveč s povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g crnog luka
  • 500 g paradajza
  • 250 g boranije
  • 250 g graška
  • 1 čaša pirinča
  • 3 krompira
  • 3 babure
  • 2 tikvice
  • 3 čena belog luka
  • aleva paprika
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju pržiti sitno iseckan crni luk
  2. Grašak i boraniju posebno obariti u slanoj vodi, ocediti i dodati crnom luku; U to umešati iseckan beli luk i peršunovo lišće
  3. Tikvice i krompir oljuštiti, oprati iseckati na kockice, pa izručiti u prženi luk
  4. Dodati opran pirinač i dobro izmešati
  5. Dobijenu masu izručiti u nauljenu vatrostalnu posudu
  6. Paradajz i papriku-baburu oprati, očistiti, iseckati i pomešati sa masom u vatrostalnoj posudi
  7. Posoliti, pobiberiti, dodati alevu papriku i dobro izmešati
  8. Preliti sa malo tople vode i dosta ulja, pa ispeći u pećnici

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2131 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Knedle sa Elanda