Pita sa dunjama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 2 jajeta
  • 100 g šećera
  • 400 g brašna
  • 150 g margarina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • Za fil:
  • 300 g dunje
  • 300 g šećera
  • I još:
  • 800 g dunja
  • 0.5 dl soka od limuna
  • 50 g iseckanih badema
  • 2 kesice vanilin šećera
  • Za posipanje:
  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema

  1. Oko 300 g dunje oljuštiti i izrendati, pa prokuvati sa 200 g šećera
  2. Ostatak dunja oljuštiti, izrendati i posuti sokom od limuna
  3. Umesiti glatko testo od jaja, šećera, margarina, brašna pomešanog sa praškom za pecivo i vanilin šećerom
  4. Ubaciti u plastičnu kesu i staviti u frižider, oko 30 minuta
  5. Nakon toga, rastanjiti veći deo testo na veličinu nešto veću od tepsije
  6. Spustiti u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju i malo podignuti uz ivice
  7. Izbockati viljuškom, premazati skuvanim dunjama ili pekmezom od dunja
  8. Odozgo rasporediti rendane dunje pomešane sa sokom od limuna
  9. Od preostalog testa oblikovati trake i poređati kao rešetku preko pite
  10. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta
  11. Posuti iseckanim bademima i kesicom vanilin šećera
  12. Vratiti da se dopeče, još 10 minuta
  13. Pitu ohladiti i posuti šećerom u prahu zamirisanim vanilom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2860 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Supa sa bundevom i đumbirom