Gulaš od gljiva i slanine

Ukusan gulaš od pečuraka sa slaninom i kuvanim krompirom.


Sastojci

  • 700 g gljiva
  • 300 g sušene slanine
  • 200 g šargarepe
  • 500 g krompira
  • 100 g crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 180 g kisele pavlake
  • 1 kašika brašna
  • 3 kašike ulja
  • sirće
  • biber
  • so
  • .

Priprema

  1. Gljive obrisati i iseći na komadiće
  2. Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i sitno iseckati
  3. Šargarepu oljuštiti, oprati i iseći na tanke kolutiće
  4. Na ulju propržiti sitno iseckanu slaninu i luk
  5. Dodati šargarepu i zajedno propržiti
  6. Nakon toga, dodati gljive i dobro propržiti
  7. Posoliti i sipati malo tople vode, pa dinstati
  8. Kad je jelo skoro gotovo sipati brašno razmućeno u malo vode
  9. Dodati pavlaku, iseckan beli luk i sirće
  10. Začiniti po ukusu
  11. Posebno skuvati oljušten krompir isečen na kocke, izgnječiti i dodati u gotovo jelo

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3624 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sladoled od kajsija