Pljeskavice punjene sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g mlevenog goveđeg mesa
- 2 tanka režnja ementalera
- 1 kašika ulja
- 30 g putera
- biber
- so
Priprema
- U mleveno meso dadati so i biber po ukusu
- Oblikovati 4 iste pljeskavice
- Na jednu pljeskavicu staviti krišku sira ementalera
- Na sir spustiti drugu pljeskavicu
- I od druge dve, na isti način, formirati jednu punjenu pljeskavicu
- Pržiti na dobro zagrejanom ulju i puteru, sa svake strane po 5 minuta
- Dekorisati i odmah poslužiti uz sezonsku salatu i hleb