Paprika u tegli

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 5 kg očišćenih paprika
• šargarepa
• beli luk
• biber u zrnu
• koren rena
• 4 šoljice soli
• 3 šoljice šećera
• 1 šoljica esencije
• 1 kesica konzervansa
• 1 kesica vinobrana

Priprema

1. Očišćene paprike posuti solju, šećerom, vinobranom, konzervansom i esencijom, pa ostaviti 24 sata
2. Onda reðati u tegle red paprika, red zeleni (beli luk, peršun, šargarepa, ren, list celera itd.)
3. Jako pritiskati papriku da pusti sok
4. Pritisnuti papriku grančicama vinove loze (ili plastikom za tegle)
5. Na kraju, teglu dopuniti sokom koji je pustila paprika dok je stajala posoljena sa esencijom
6. *

Slični recepti

Komentari