Beze torta s kafom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za koru:
- 10 belanaca
- 250 g šećera
- 1 limun
- Za nadev:
- 10 žumanaca
- 200 g šećera
- 100 g pečenih mlevenih lešnika
- 1 šoljica kuvane kafe
- 250 g margarina
Priprema
- Priprema kore:
Belanca umutiti sa šećerom i sokom od limuna - Smesu izručiti na pleh obložen papriom za pečenje
- Sušiti u rerni zagrejanoj na 100 stepeni tri sata
- Priprema nadeva:
Na pari kuvati penasto umućena žumanca, šećer i kafu - Kad se smesa zgusne ohladiti i umešati umućen margarin i mlevene lešnike
- Pečenu ohlađenu koru iseći na tri dela i filovati kremom