Quesadillas con Pollo - Kesadilja
Kesadilje (tortilje) punjene piletinom.
Sastojci
- 8 pšeničnih tortilja
- 3 šolje mešavine rendanih sireva
- 3 šolje iseckane pečene piletine
- 0.5 šolje iseckanog korijandera
- 2 dl ulja
Priprema
- Premazati 4 ljute pšenične tortilje uljem i staviti masnom stranom nadole na pleh
- Tortilje posuti sa 3 šolje mešavine rendanih sireva, 3 šolje iseckane piletine i pola šolje korijandera (ili peršuna)
- Ostaviti po prst prazno oko ivica
- Tortilje preklopiti preostalim tortiljama (četiri tortilje), malo pritisnuti i premazati uljem
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 10 minuta
- Kad ivice postanu hrskave špatulom okrenuti i peći još oko 5 minuta
- Gotove Quesadillas con Pollo (Kesadilje sa piletinom) iseći na trouglove i služiti