Štapići sa sodom
Jeftino a ukusno! :) U posnoj ili mrsnoj varijati. ;)
Sastojci
- 500 g brašna
- 3 kašike ulja
- 0.5 kašičice sode bikarbone
- 0.5 kašičice soli
- I još
- ulje za prženje
Priprema
- U brašno umešati sodu bikarbonu i so.
- Dodati pola kašike nerastopljene masti ili 3 kašike ulja.
- Sipati malo mlake vode i umesiti testo srednje tvrdoće.
- Ostaviti da odstoji oko 30 minuta.
- Premesiti testo, razvući oklagijom i iseći na štapiće.
- Poređati po čistoj krpi i ostaviti da odstoji još petnaestak minuta.
- Pre prženja izbockati viljuškom, malo razvući i pržiti u vrelom ulju, dok štapići ne porumene.
- Služiti uz jogurt, sir, salatu ili uz džem i čaj (kao posnu varijantu ukoliko je testo zamešeno sa uljem).
- *