Kuvani losos
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g lososa
- 1 kašika soka do limuna
- 1 kašičica bibera
- 2 kašičice soli
- 1 lovorov list
- 600 ml vode
Priprema
- Četiri šnicle lososa preliti sokom od limuna, i posuti sa 1/2 kašičice soli
- U šerpu sipati vodu, dodati preostalu so, list lovora i biber
- Staviti na vatru da ključa desetak minuta
- Spustiti ribu u ključalu vodu i kuvati na tihoj vatri 20 minuta
- Šnicle lososa pažljivo izvaditi na zagrejani tanjir i dekorisati kolutovima limuna
- Predviđeno za 4 osobe