Venac sa šljivama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jajeta
- 400 g šljiva
- 70 g badema
- 200 g maslaca
- 200 g brašna
- 180 g šećera
- 150 g čokolade
- 5 kašika crnog vina
- 2 kašičice praška za pecivo
- 2 kašičice vanilin šećera
- 1 kašika šećera u prahu
- 1 prstohvat soli
Priprema
- Šljive oprati, prepoloviti, izvaditi koštice i iseckati
- Okrugi kalup za kuglof dobro podmazati i posuti sa 2 kašike iseckanih badema
- Maslac, vanilin šećer, šećer i so penasto umutiti
- Dodati jaja, brašno sa praškom za pecivo, vino, preostale iseckane bademe i izlomljenu čokoladu
- Četvrtinom smese obložiti kalup, a u preostalo testo dodati šljive i staviti u kalup
- Peći u zagrejanoj rerni na 150 stepeni, 60 minuta
- Pečeni venac izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu