Rolati s ratlukom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jajeta
  • 1 kg ratluka
  • 350 g brašna
  • 100 g margarina
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 10 kašika šećera
  • 0.5 l mleka
  • 3 dl ulja

Priprema

  1. Pomešati kvasac, 1 kašiku brašna, 1 kašiku šećera i 100 ml mlakog mleka
  2. Staviti na toplo mesto da naraste
  3. U preostalo brašno dodati prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, ulje i preostalo mleko
  4. Izmešati najpre kašikoma, onda dodati dva cela jajeta i 1 belance
  5. Umesiti rukom testo i ostaviti da odstoji na toplom, oko 30 minuta
  6. Naraslo testo premesiti i podleiti na dva jednaka dela
  7. Prvo parče testa razvući oklagijom na četvrtastu koru
  8. Polovinu ratluka iseckati i staviti na koru, pa uviti u rolat
  9. Postupak ponoviti sa preostalim testom
  10. Rolate spustiti u podmazan pleh
  11. Rastopiti 50 g margarina
  12. Skloniti sa vatre i dodati žumance
  13. Smesu izmešati žicom
  14. Rolate u plehu premazati smesom od žumanceta i margarina
  15. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 60 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1958 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krema od jogurta i začina