Pržena pastrmka s kajmakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g očišćene pastrmke
- 100 g kajmaka
- 50 g brašna
- 1 dl ulja
- so
Priprema
- Očišćenu pastrmku oprati, ocediti i posoliti spolja i iznutra
- Uvaljati u pšenično brašno pa pržiti na jako zagrejanom ulju
- Tokom prženja ribu okretati
- Prženu pastrmku izvaditi na tanjir i preliti otopljenim kajmakom