Arrabbiata sos

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 šoljica iseckanog crnog luka
• 4 čena belog luka
• 2 dl crvenog vina
• 1 kašika šećera
• 1 kašika iseckanog bosiljka
• 1 kašičica crvene paprike
• 2 kašike paradajz pirea
• 2 kašičice soka od limuna
• 0.25 kašičice mlevenog bibera
• 2 konzerve paradajza
• 2 kašičice sveže iseckanog peršuna

Priprema

1. Na zagrejanom ulju pržiti iseckan crni i beli luk, oko 5 minuta
2. Dodati vino, šećer, sveži bosiljak, papriku, paradajz pire, sok od limuna, biber i paradajz isečen na kockice
3. Kad proključa smanjiti vatru i krčkati još oko 15 minuta
4. Posuti peršunom
5. Arabiata sos preliti preko paste po sopstvenom izboru

Slični recepti

Komentari