Kuglof od mesa i povrća

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g mlevenog mesa
• 50 g prezle
• 2 jajeta
• biber
• so
• I još:
• 4 pečene crvene paprike
• 300 g crvenog kupusa
• 100 g šargarepe
• 300 g graška
• 2 dl mleka
• 2 jajeta
• 2 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Kuglof dobro podmazati
2. Mlevenom mesu dodati, jaja, biber, so i prezle
3. Smesu izmešati, pa obložiti dno i strane kuglofa
4. Šargarepu oljuštiti, oprati, skuvati i sitno iseckati
5. Ostalo povrće takođe, sitno iseckati
6. Jaja umutiti sa mlekom, začiniti i dodati pripremljeno povrće
7. Zatim, povrće izručiti preko mesa u kuglofu
8. Poravnati odozgo i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, oko 90 minuta

Slični recepti

Komentari