Mladi kupus s pilećim mesom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 0.5 kg pilećeg mesa
• 50 g korena peršuna
• 100 g šargarepe
• 1 kašika sirćeta
• 1 kašičica suvog začina
• 0.5 kašičice kima
• 1 kašika masti
• 1.5 kg svežeg kupusa
• biber
• so

Priprema

1. Glavicu kupusa očistiti od spoljnih oštećenih listova, oprati i krupnije iseći.
2. Staviti u lonac, dodati meso, iseckanu očišćenu šaragrepu, peršun, sirće i kim.
3. Sipati 2 čaše vode i staviti da se kuva na srednjoj temperaturi oko 30 minuta.
4. Dodati kašiku nerastopljene svinjske masti, suvi začin od povrća, biber i so po ukusu.
5. Kuvati još oko 30 minuta.

Slični recepti

Komentari