Nabujak od krompira

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg krompira
• 50 g margarina ili
• 3 kašike pavlake
• 0.25 l mleka
• 4 jajeta
• so

Priprema

1. Žumanca umutiti posebno a od belanca ulupati čvrst sneg
2. Krompir oljuštiti, oprati i skuvati
3. Kuvan krompir dobro ispasirati - kao za pire; Dodati margarin ili biljnu pavlaku, mleko sa umućenim žumancima, sneg od belanaca i so
4. Smesu dobro izmešati, izručiti u nauljenu dublju šerpu i staviti u zagrejanu pećnicu, pa peći 20 minuta

Slični recepti

Komentari