Kuršumlijski đuveč

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g pilećih bataka (4 bataka)
  • 800 g krompira
  • 200 g pirinča
  • 200 g paradajza
  • 100 g šargarepe
  • 100 g crnog luka
  • 100 g korena peršuna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašika ulja
  • 80 g masti
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. U odgovarajućoj šerpi na zagrejanoj masti propržiti, blago posoljeno, pileće meso (4 bataka)
  3. Dodati iseckan 1 crni luk, 1 šargarepu, peršun, 200 g paradajza i 800 g krompira isečenog na uzdužne kriške
  4. Propržiti još malo, dodati 200 g opranog pirinča i kašičicu aleve paprike
  5. Zaliti toplom vodom, posoliti i pobiberiti
  6. Kratko prokuvati, izručiti u podmaznu đuveč tepsiju i poprskati uljem
  7. Staviti u zagrejanu rernu i peći na umerenoj temperaturi dok se odozgo ne zarumeni
  8. Jelo treba dobro ukrčkati, ali ne sme da bude suvo
  9. Služiti toplo, uz sezonsku salatu i integralni hleb
  10. Prijatno!

1     danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2756 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sos od jabuka