Pržena turšija s jajima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 jajeta
• 1 kg paprike iz turšije
• 300 g paradajza iz turšije
• 400 g slanine

Priprema

1. Papriku iz turšije malo oprati, iseći na kolutove, kuvati 5 minuta u ključaloj vodi i ocediti
2. U tiganju ispržiti iseckanu slaninu
3. Kad slanina bude skoro pržena dodati papriku i paradajz isečen na kockice
4. Pržiti oko 30 minuta uz povremeno mešanje
5. Na kraju preliti umućenim jajima i propržiti da se jaja stegnu
6. Predviđeno za 4 osobe, uz integralni hleb

Slični recepti

Komentari