Kajgana sa crnim lukom
Za brzi doručak ili večeru, ukusna kajgana sa crnim lukom, gotova za nekoliko minuta.
Crni luk sadrži antioksidanse i sumporna jedinjenja, dobar je izvor vlakana... Deluje antibakterijski i antigljivično. Čuva krvne sudove, reguliše šećer i štiti od dijabetesa, jača kosti, kosu i nokte, sprečava upalne procese, smanjuje rizik od degenerativnih bolesti, poboljšava varenje, smanjuje širenje virusa, čisti krv od toksina, poboljšava raspoloženje, poboljšava apsorpciju nutrijenata iz hrane, štiti od raka.
Sastojci
- 2 jaja
- 2 glavice crnog luka
- 0.5 kašike masti
- so
Priprema
- Oljuštiti 2 glavice crnog luka srednje veličine, oprati i sitno iseckati.
- U tiganju zagrejati pola kašike masti (ili 4 kašike ulja) i propržiti iseckani luk.
- Kad luk postane staklast malo posoliti.
- U činiji razbiti 2 jaja, umutiti i malo posoliti.
- Jaja sipati preko crnog luka.
- Stalno mešajući prziti dok se jaja ne zgusnu.
- Služiti uz kiselo mleko ili sezonsku salatu.
