Čokoladni keks kolačići

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za koru:
• 8 belenaca
• 8 kašika oraha
• 8 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 2 kašike prezli
• prašak za pecivo
• Za fil:
• 8 žumanaca
• 100 g čokolade
• 8 kašika brašna
• 8 kašika šećera u prahu
• 3 kašike gustina
• 230 g margarina
• 750 ml mleka
• Za glazuru:
• 100 g čokolade
• I još:
• 300 g keksa
• malo toplog mleka

Priprema

1. Priprema kore:
   Umtiti čvrst sneg od belanaca i šećera
2. Dodati orahe, brašno pomešano sa praškom za pecivo i prezle
3. Smesu izručiti u podmazan i pobrašnjen pleh
4. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i ispeći (probati čačkalicom, ako je suva kolač je pečen)
5. Koru ohladiti i prepoloviti
6. Priprema fila:
   Umutiti žumanca sa šećerom
7. Dodati brašno i gustin pa skuvati na pari sa mlekom
8. Ohladiti i umešati margarin umućen sa šećerom u prahu
9. Fil podeliti na dva dela
10. U jedan deo dodati rastopljenu čokoladu
11. Jednu koru nafilovati žutim filom, preko rasporediti keks (tipa - pti ber) koji je namočen u malo toplog mleka
12. Preko keksa naneti čokoladni fil i odozgo drugu koru
13. Ceo kolač preliti glazurom od rastopljene čokolade i preostalog margarina
14. Rashladiti, seći na kocke i služiti

Slični recepti

Komentari