Salata od spanaća s makom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g mladog spanaća
• 0.5 kašike mlevenog maka
• 0.25 kašičice morske soli
• 0.25 kašičice belog mlevenog bibera
• 1 kašika semena susama
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašičica meda
• 2 čili papričice
• 50 g badema
• 70 g putera
• 1 limun
• ulje

Priprema

1. Spanać oprati, očistiti od drškica, složiti na tanjir i posuti sa malo soli
2. Bademe kratko propržiti na zagrejanom ulju, prohladiti, oljuštiti, izgnječiti i posuti po spanaću
3. U istoj masnoći propržiti mlveni mak i ostaviti da se hladi
4. Čili papričice očistiti od semena, sitno iseckati i posuti po spanaću
5. Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati, iseći na tanke kolutove, posoliti, pobiberiti, dlanovima blago izgnječiti i rasporediti preko spanaća
6. Susam propržiti da blago požuti u suvom tiganju, i posuti salatu
7. Pomešati med i sok od limuna, pa sve preliti
8. Na kraju, salatu posuti ohlađenim makom
9. Poslužiti uz više vrsta sireva

Slični recepti

Komentari