Akapulko piletina
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 pileće belo meso
- 1 veći paradajz
- 1 šolja iseckane zelene paprike babure
- 2 veće zelene ljute papričice
- 0.5 šolje iseckanog crnog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika čili začina
- 10 kapi ljutog sosa
- biber
- so
Priprema
- Sa mesa skinuti kožicu, odstraniti kosti i iseći na komadiće
- Začiniti sa pola kašičice čilija u prahu
- Posoliti i pobiberiti
- U većem tiganju na zagrejanom ulju propržiti pripremljeno pileće meso da porumeni
- Izvaditi meso i staviti na toplo mesto
- Na istoj masnoći propržiti iseckanu papriku i luk
- Dodati iseckane papričice, paradajz, ljuti sos i preostali čili prah
- Dinstati neprekidno mešajući još oko 10 minuta
- Vratiti piletinu i dinstati još nekoliko minuta tj
- dok meso ne bude gotovo